ฮ่วยซัว

ฮ่วยซัว(ประโยชน์และสรรพคุณ)

ฮ่วยซัว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dioscoreaopposita;nagaimo,Chinese yam,Korean yam) เป็นพืชในสกุลกลอยซึ่งต่างจากสมาชิกอื่นที่สามารถรับประทานดิบได้ ในอาหารญี่ปุ่น นำไปรับประทานดิบหรือบด โดยนำทั้งหัวไปล้างด้วยน้ำส้มสายชู เพื่อล้างผลึกออกซาเลตออกก่อน

ฮ่วยซัวเป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง และเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ ใช้รากเป็นยา มีสรรพคุณเสริมสร้างร่างกาย ช่วยย่อยอาหารแก้ท้องร่วง ลดเหงื่อ บำรุงไต และใช้ได้ผลมากกับอาการอันเกิดจากโรคเบาหวาน เช่น กระหายน้ำ ซูบผอมปัสสาวะมาก รวมทั้งอาการเหงื่อออกมาก นอนไม่หลับ เบื่ออาหาร ก็ให้รับประทานได้เช่นกันช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยบำรุงกระเพาะ ม้าม ไต ขับของเสีย ออกจากร่างกาย ทั้งทางปัสสาวะ และอุจจาระ ป้องกันอาการหวัดและร้อนในช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหารและแก้อาการหลงลืมเสริมสร้างร่างกาย ลดเหงื่อ บำรุงไต